3 recettes de smoothies végétariens et vegans faciles

Les smoothies fait maison sont en pleine expansion. À défaut d’en acheter quotidiennement au supermarché, savez-vous que vous pouvez faire des smoothies vous-même ? Il existe de nombreuses recettes faciles que vous n’aurez qu’à appliquer pour réaliser la préparation. Découvrez trois d’entre elles.

Les 3 meilleures recettes de smoothies végétariens et vegans

Le smoothie est une boisson spéciale. Si plusieurs personnes tendent à le confondre avec un jus de fruits, il va bien au-delà de cela. En effet, c’est une boisson produite à base de fruits, mais aussi de légumes. C’est ce qui la rend si particulière et différente d’un simple jus de fruit.

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Un smoothie végétarien et vegans ne contient aucune source de protéines animales, donc pas de lait. Et s’il n’est pas bien réalisé, le goût risque de vous déplaire.

Voici les matériels qu’il vous faudra pour réaliser le smoothie :

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  • Un blender: souvent confondu au mixeur, cet appareil est très léger et ne coûte pas cher. Il ne consomme pas non plus assez d’énergie ;
  • Une spatule: c’est un ustensile utilisé en cuisine et qui permet de mélanger divers ingrédients dans un récipient ;

À cette liste de matériel, peuvent s’ajouter des verres pour servir la boisson dès qu’elle est préparée.

Recette N° 1 : smoothie à la fraise et aux framboises

Pour une saveur exquise, c’est le smoothie idéal. La préparation de cette boisson ne nécessite pas de cuisson et elle ne prend que 5 minutes. Voici l’ensemble des ingrédients nécessaire pour réaliser le smoothie à la fraise et aux framboises :

  • 150 g de fraises surgelées ;
  • 300 g de framboises surgelées ;
  • 0,75 l de jus de coco ;
  • 0,25 l de jus de cidre ou de jus de pomme.

Pour la préparation de la boisson, assurez de bien laver les fraises et les framboises à utiliser. Avant de mettre les ingrédients dans le blender, veuillez équeuter les fraises.

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Recette N° 2 : smoothie à la banane et aux épinards

Vous n’êtes pas sans savoir que la banane est très riche en fer et cela ajouté au potassium qu’on retrouve dans les épinards, vous permettra d’avoir suffisamment d’énergie pour affronter votre journée.

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser un smoothie à la banane et aux épinards :

  • Des bananes mûres (au moins trois) ;
  • 0,25 l de jus de coco ;
  • Quelques feuilles d’épinards
  • Des dates.

Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles dans le blender. Ensuite, lavez correctement les épinards et ajoutez-les aux bananes. Ajoutez également les autres ingrédients dans le blender. Mettez l’appareil en marche puis mixez le mélange jusqu’à ce que vous obteniez votre boisson.

Recette N° 3 : smoothie aux fruits rouges

La préparation de cette boisson vous prendra à peine 5 minutes. Voici les ingrédients pour préparer un smoothie à la fraise et aux framboises pour végétariens et vegans.

  • 0,25 l de jus de coco ;
  • 0,75 l de jus de grenade ;
  • 150 g de mûron congelés ;
  • 150 g de vaccinium corymbosum congelés ;
  • 150 g de fraises congelées.

Une fois que vous avez rassemblé ces ingrédients, mettez le tout dans un blender puis mixer le mélange jusqu’à ce que le contenu soit totalement mousseux. Vous n’avez plus qu’à vous servir dès lors.

Astuces pour la préparation

Pour apporter de la fraîcheur à la boisson, n’hésitez pas à y ajouter des glaçons. Cela peut-être même important en été pour vous rafraîchir. Vous pouvez également ajouter à chaque recette d’autres produits supplémentaires, qui ne sont pas d’origine animale, comme les dattes ou les gingembres.

Généralement, le sucre n’est pas nécessaire pour préparer le smoothie. Cependant, si vous pensez qu’en ajoutant cet ingrédient, votre boisson aura un meilleur, goût, n’hésitez pas à le faire. Par ailleurs, il est recommandé d’utiliser du sirop d’agave ou du miel pour donner un goût plus sucré à la boisson. En aucun cas, vous ne devez utiliser du lait. Parce que, cela faisant, votre smoothie n’est plus végétariens, ou vegans.

Si vous ne trouvez pas les ingrédients dont vous avez besoin dans une épicerie du coin, faites une recherche rapide sur internet pour savoir où trouver les produits manquant à votre préparation.

Les bienfaits des smoothies végétariens et vegans sur la santé

Les smoothies végétariens et végans sont non seulement délicieux, mais aussi très bénéfiques pour la santé. En effet, ils contiennent de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants qui aident à maintenir une bonne santé physique et mentale.

Premièrement, les smoothies végétariens peuvent être une source importante de protéines. Les ingrédients comme le tofu ou les noix fournissent des protéines nécessaires pour maintenir un corps en bonne santé. Ces sources de protéines ne contiennent pas de graisses saturées nocives pour la santé.

De plus, les smoothies végétariens et végans sont riches en fibres. Cette substance est primordiale dans l’alimentation quotidienne car elle aide à réguler le système digestif, prévenir la constipation ainsi qu’à réduire les risques d’une maladie cardiovasculaire.

Enfin, ces boissons offrent un apport formidable en vitamines. Les fruits contenus dans chaque recette possèdent différents avantages nutritionnels tels que des acides gras oméga-3 sains pour le cerveau ou encore des vitamines C qui renforcent votre système immunitaire contre les virus saisonniers. Vous êtes certain que votre organisme reçoit tous ses besoins quotidiens grâce aux bienfaits que procure cette boisson naturelle et exquise !

Comment personnaliser vos smoothies selon vos goûts et vos besoins nutritionnels

Les smoothies sont un moyen simple et rapide de consommer une variété d’aliments sains en une seule boisson. Mais comment les personnaliser selon vos préférences en matière de goûts et de besoins nutritionnels ?

Si vous êtes à la recherche d’un smoothie plus sucré pour votre petit déjeuner ou votre collation, ajoutez des fruits comme des bananes mûres, des mangues ou encore des baies congelées. Ces ingrédients apporteront une douceur naturelle sans avoir besoin d’utiliser du sucre raffiné.

Si vous cherchez à augmenter l’apport en protéines dans votre alimentation quotidienne, incorporez davantage de noix telles que les amandes ou les noisettes ainsi que du tofu ferme dans vos smoothies. Les graines telles que la graine de lin peuvent aussi être ajoutées pour compléter le profil nutritionnel et favoriser un sentiment de satiété tout au long de la journée.

Pour ceux qui ont besoin d’un coup de pied supplémentaire le matin, il peut être judicieux d’inclure quelques feuilles de chou kale, d’épinards ou autres légumes verts. Cela peut sembler étrange mais ces légumes verts frais donneront non seulement aux mélanges une couleur vive, mais aussi fourniront une quantité importante de vitamines et minéraux pour maintenir votre corps en bon état. Depuis l’introduction des mixeurs à haute puissance ou blenders sur le marché, vous pouvez facilement expérimenter avec différents types d’aliments tels que les super-aliments riches en nutriments, comme la poudre de protéine végétalienne, les graines supplémentaires et plus encore.

Si vous êtes à la recherche d’un smoothie qui peut aider à réduire l’inflammation dans votre corps ou favoriser un sommeil paisible, ajoutez des ingrédients tels que du curcuma moulu, de la cannelle ou encore du gingembre. Ces épices ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent aussi apporter une saveur unique et intéressante à vos boissons.

Que vous cherchiez une façon plus sucrée ou salée pour personnaliser votre smoothie végan, il existe de nombreuses façons de transformer cette boisson saine selon vos goûts et besoins nutritionnels. Alors, lancez-vous !

Les ingrédients clés pour des smoothies végétariens et vegans réussis

Les smoothies sont une excellente option pour ajouter des aliments sains et nutritifs à votre alimentation quotidienne. Il faut savoir quels ingrédients clés vous devez utiliser pour obtenir des résultats délicieux et satisfaisants.

L’un des ingrédients les plus importants dans n’importe quel smoothie végétarien ou vegan est la banane. Non seulement elle donne une texture crémeuse au mélange, mais elle fournit aussi un goût sucré naturel sans avoir besoin d’utiliser de sucre raffiné. Les bananes contiennent une variété de nutriments essentiels tels que le potassium, la vitamine B6 et d’autres minéraux qui permettent de maintenir l’équilibre électrolytique dans le corps.

Un autre ingrédient clé commun dans les smoothies végétariens et vegans sont les fraises congelées. Elles ajoutent non seulement une saveur fruitée agréable à vos mélanges, mais elles fournissent aussi beaucoup de vitamine C • ce qui en fait un choix judicieux pour améliorer votre système immunitaire lorsqu’il commence à faire froid pendant l’hiver. Les fruits rouges tels que les myrtilles ou encore les framboises peuvent aussi être utilisés comme substitut aux fraises si vous préférez leur goût unique.

Pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines lorsqu’ils boivent un smoothie végan, il y a plusieurs options. Les noix telles que les amandes, les noisettes ou encore les noix de cajou peuvent être utilisées pour ajouter des protéines saines et riches en graisses insaturées au mélange. La poudre de protéine végétalienne est une autre option populaire pour ceux qui cherchent à augmenter l’apport en protéines dans leur alimentation quotidienne.

Il y a plusieurs ingrédients qui peuvent être ajoutés à votre smoothie végan pour aider à réduire l’inflammation ou favoriser un sommeil paisible. Le curcuma, par exemple, contient des propriétés anti-inflammatoires naturelles et peut aussi aider à soulager le stress lorsqu’il est consommé régulièrement. La cannelle est un autre choix intéressant • elle aide non seulement à réduire l’inflammation mais aussi à réguler la glycémie.

Avec ces ingrédients clés en tête, vous pouvez commencer facilement sur vos propres créations de smoothies végans délicieux et nutritifs que vous apprécierez chaque jour !

Les erreurs à éviter lors de la préparation de smoothies végétariens et vegans

Évitez les sucres ajoutés. Les fruits ont une teneur en sucre naturelle suffisante pour donner à votre smoothie un goût sucré et délicieux. Si vous avez besoin d’un peu plus de douceur, ajoutez simplement des fruits plus sucrés comme la banane ou le kiwi.

N’oubliez pas vos légumes verts. Ajouter du chou frisé ou des épinards à votre smoothie permet d’ajouter une dose supplémentaire de nutriments tout en gardant le goût frais et léger du smoothie.

Il faut vérifier les étiquettes lorsque vous achetez des ingrédients pré-emballés. Assurez-vous que les ingrédients sont 100% végétariens ou vegan et ne contiennent aucun additif inutile.

En évitant ces erreurs courantes, vous pouvez profiter d’un smoothie végétarien ou vegan délicieux, sain et équilibré • parfait pour un petit-déjeuner rapide ou une collation post-entraînement !